عدد المساهمات : 186 العمر : 29 البلد / المنطقة : chlef المهنة / الترفيه : الرسم MMS : وسامك : تاريخ التسجيل : 24/10/2009
موضوع: طريقة اقتصادية لصنع اجمل الحلويات الجزائرية الخميس أكتوبر 29, 2009 2:05 pm
من المعروف ان اللوز هو مكون اساسي لصنع الحلويات الجزائرية و نضرا لارتفاع ثمنه جبتلكم اليوم طريقة تقدرو فيها تستغنو عن اللوز مع الاحتفاض بنكهته و بالطعم اللديد للحلويات الجزائرية و هو باستعمال الكوكاو الدي يعتير ارخص ثمننا و دلك باتباع الخطوات التالية 1- نحضر كمية الكاوكاو المقشر المراد استعماله و نضعه في ماء مغلي لمدة ساعة مع الغليان 2-نصفي الكوكاو من الماء و نضعه في صينية و يترك ليجف في الشمس 3-بعد ان يجف نضيف عليه كمية من روح اللوز و نضعه في فرن ساخن حتى يبدا لونه في التغير بدرجة بسيطة 4- نتركه يبرد ثم نقوم برحيه و هكدا نكون قد تحصلنا على لوز مرحي يمكن استعماله في اي نوع من انواع الحلويات المعروفة باتباع نفس الخطوات التي تستعمل مع اللوز الحقيقي *وهده بعض الحلويات الجزائرية التي يمكن ان تستخدم فيها هده الطريقة
مقروط اللوز
المخبز
[
المشكل
الكعيكعات
salah+ مُـــدير ... ~
عدد المساهمات : 82 المهنة / الترفيه : عبد عند الله - طالب - صاحب شركة تاريخ التسجيل : 18/11/2009
موضوع: رد: طريقة اقتصادية لصنع اجمل الحلويات الجزائرية الأربعاء يناير 27, 2010 7:13 am
موضوع: طريقة اقتصادية لصنع اجمل الحلويات الجزائرية 
الخميس أكتوبر 29, 2009 2:05 pm
